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अल्टीमेट ब्रंच स्प्रेड बनाएं: टिप्स और ट्रिक्स

ब्रंच सिर्फ एक भोजन नहीं है, यह एक अनुभव है। यह नाश्ते और दोपहर के भोजन का एकदम सही मिश्रण है जो हमें ताज़ा मिमोसा या मसालेदार ब्लडी मैरी के साथ स्वादिष्ट और मीठे व्यंजनों का आनंद लेने की अनुमति देता है। लेकिन क्या चीज़ एक अच्छे ब्रंच को एक महान ब्रंच से अलग करती है? फैलाव! बेहतरीन ब्रंच स्प्रेड आंखों और स्वाद कलियों दोनों के लिए एक दावत है, और यह आपके मेहमानों को प्रभावित करने का एक निश्चित तरीका है। लेकिन सही ब्रंच स्प्रेड बनाना भारी पड़ सकता है, खासकर यदि आप निश्चित नहीं हैं कि कहां से शुरू करें। डरें नहीं, क्योंकि मैं यहां बेहतरीन ब्रंच स्प्रेड तैयार करने के लिए अपनी युक्तियां और तरकीबें साझा करने आया हूं। सही मेनू आइटम चुनने से लेकर प्रेजेंटेशन और सजावट तक, मैं आपको एक ब्रंच स्प्रेड बनाने की प्रक्रिया में मार्गदर्शन करूंगा जो स्वादिष्ट और इंस्टाग्राम-योग्य दोनों है। तो, अपना एप्रन पहनें और चलिए शुरू करें!

ब्रंच फूड तैयार करने के लिए टिप्स

ब्रंच पूरी तरह से भोग के बारे में है, और स्वादिष्ट ब्रंच खाद्य पदार्थों से बेहतर कोई तरीका नहीं है। मीठी पेस्ट्री से लेकर स्वादिष्ट अंडे के व्यंजन तक, संभावनाएं अनंत हैं। हालाँकि, ब्रंच स्प्रेड तैयार करना भारी पड़ सकता है, खासकर यदि आप निश्चित नहीं हैं कि कहाँ से शुरू करें। यहां ब्रंच फूड तैयार करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं जो आपको एक यादगार और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में मदद करेंगे।

1. समय से पहले अपने मेनू की योजना बनाएं

एक सफल ब्रंच प्रसार की कुंजी आगे की योजना बनाना है। अपने मेहमानों के आहार प्रतिबंधों और प्राथमिकताओं को ध्यान में रखते हुए, यह सोचने के लिए कुछ समय लें कि आप कौन से व्यंजन परोसना चाहते हैं। मीठे और नमकीन व्यंजनों के मिश्रण का लक्ष्य रखें, और कुछ स्वास्थ्यवर्धक विकल्प जैसे ताजे फलों का सलाद या सब्जी फ्रिटाटा जोड़ने पर विचार करें।

एक बार जब आप अपना मेनू तय कर लें, तो उन सभी सामग्रियों की एक सूची बनाएं जिनकी आपको आवश्यकता होगी और ब्रंच से एक या दो दिन पहले अपनी किराने की खरीदारी करें। इससे आपको कार्यक्रम के दिन तैयारी करने और खाना पकाने के लिए पर्याप्त समय मिलेगा।

2. इसे सरल रखें

हालाँकि अपने ब्रंच के साथ बाहर जाना आकर्षक है, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कम अक्सर अधिक होता है। एक साथ बहुत सारी चीज़ें बनाने की कोशिश करने के बजाय कुछ अच्छी तरह से तैयार किए गए व्यंजनों पर ही टिके रहें। इससे यह सुनिश्चित होगा कि प्रत्येक व्यंजन पूर्णता से पकाया गया है और आपके मेहमान बहुत सारे विकल्पों से अभिभूत नहीं होंगे।

ऐसे व्यंजन बनाने पर विचार करें जो समय से पहले तैयार किए जा सकें, जैसे क्विचे या नाश्ता पुलाव, ताकि आप आराम कर सकें और अपने मेहमानों के साथ दोपहर के भोजन का आनंद ले सकें।

3. प्रस्तुतिकरण महत्वपूर्ण है

ब्रंच केवल भोजन के स्वाद के बारे में नहीं है, यह प्रस्तुति के बारे में भी है। अपने व्यंजनों को आकर्षक तरीके से व्यवस्थित करने के लिए कुछ समय निकालें, अलग-अलग आकार और ऊंचाई की प्लेटों और परोसने वाली थालियों का उपयोग करें। रंग और दृश्य रुचि बढ़ाने के लिए अपने व्यंजनों को ताज़ी जड़ी-बूटियों या खाने योग्य फूलों से सजाएँ।

विभिन्न सिरप और टॉपिंग के साथ एक DIY मिमोसा बार या एक कॉफी स्टेशन स्थापित करने पर विचार करें ताकि आपके मेहमान अपने पेय को अनुकूलित कर सकें। यह आपके ब्रंच स्प्रेड में एक मज़ेदार और इंटरैक्टिव तत्व जोड़ देगा।

ब्रंच भोजन विचार
ब्रंच कैसरोल

आपके पास कभी भी बहुत अधिक हॉर ड्युव्रे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ब्रंच कैसरोल को आज़माएँ। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 10 ग्राम प्रोटीन , 11 ग्राम वसा और कुल 231 कैलोरी होती हैं। 64 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 8% कवर करती है । यह रेसिपी 15 लोगों के लिए है। यह क्रिसमस के लिए एकदम सही है। 12 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 40 मिनट लगते हैं। Allrecipes की इस रेसिपी में मक्खन , मोंटेरी जैक चीज़, अंडे और चावल की आवश्यकता होती है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है । 36% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत खराब है।

सॉसेज पनीर ब्रंच वर्ग

आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सॉसेज चीज़ ब्रंच स्क्वायर्स को आज़माएं। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 18 ग्राम प्रोटीन , 33 ग्राम वसा और कुल 429 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 8 लोगों के लिए है। $1.12 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 12% पूरा करता है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में प्याज, दूध, अंडा और मिर्च की आवश्यकता होती है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटे का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 31% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर काफ़ी ख़राब है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको चीज़ और सॉसेज क्विचे: मैक्सिकन स्टाइल ब्रंच आइडियाज़ , संडे ब्रंच: नए साल की सुबह सॉसेज और चीज़ स्ट्रेटा , और सॉसेज चीज़ स्क्वेयर्स जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

त्वरित पिज़्ज़ा सूप

क्विक पिज़्ज़ा सूप को शुरू से अंत तक लगभग 45 मिनट लगते हैं। यह रेसिपी 16 लोगों को परोसती है और प्रति सर्विंग की कीमत 100 सेंट है। एक सर्विंग में 255 कैलोरी , 12 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम वसा होती है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यह आपके शरद ऋतु कार्यक्रम में हिट होगा। यदि आपके पास अतिरिक्त चेडर चीज़, कंडेंस्ड टमाटर का सूप, चेडर चीज़ और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह एक सस्ते मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 40% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन इतना अद्भुत नहीं है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: क्विक एंटीपास्टो पिज़्ज़ा , क्विक ब्रंच पिज़्ज़ा , और क्विक पिज़्ज़ा रोल्स ।

बेकन और अंडे ब्रंच

बेकन और अंडे का ब्रंच शुरू से लेकर आखिर तक लगभग 40 मिनट का समय लेता है। यह ग्लूटेन मुक्त रेसिपी 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $1.75 प्रति सर्विंग है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग 24 ग्राम प्रोटीन , 20 ग्राम वसा और कुल 335 कैलोरी होती है। मक्खन, कैनेडियन बेकन, मेपल सिरप और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। बहुत से लोगों को यह मेन कोर्स पसंद नहीं आया। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 47% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बेहतरीन है। इसी तरह की रेसिपी के लिए लेमन ब्रंच केक , लो कार्ब ब्रंच बर्गर और स्वीट पोटैटो किम्ची हैश ब्रंच - ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, शाकाहारी ट्राई करें।

रूबेन ब्रंच बेक

रूबेन ब्रंच बेक रेसिपी लगभग 55 मिनट में बनाई जा सकती है। 78 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 10% पूरा करती है । यह रेसिपी 12 लोगों के लिए है। इस हॉर डी'ओव्रे में प्रति सर्विंग 197 कैलोरी , 11 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम वसा है। अगर आपके पास दूध, काली मिर्च, डिजॉन मस्टर्ड और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध है, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके क्रिसमस इवेंट में हिट साबित होगी। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 36% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बहुत बुरा है। लेमन ब्रंच केक , लो कार्ब ब्रंच बर्गर और स्वीट पोटैटो किम्ची हैश ब्रंच - ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, शाकाहारी इस रेसिपी से बहुत मिलते-जुलते हैं।

स्प्रिंग ब्रंच बेक

स्प्रिंग ब्रंच बेक आपके मुख्य कोर्स रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। एक सर्विंग में 1000 कैलोरी , 50 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम फैट होता है । यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $4.01 प्रति सर्विंग है। अगर आपके पास लहसुन पाउडर, पार्ट-स्किम मोज़ेरेला चीज़, ब्रेड और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह क्रिसमस के लिए विशेष रूप से अच्छा है। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 50 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 48% का स्पूनकुलर स्कोर मिलता है , जो कि ठोस है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें स्प्रिंग-अहेड ब्रंच बेक , मेक-अहेड स्प्रिंग ब्रंच बेक और स्पेशल ब्रंच बेक भी पसंद आया।

सॉसेज ब्रंच मफिन

सॉसेज ब्रंच मफिन्स वह नाश्ता हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। एक सर्विंग में 161 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा होती है । प्रति सर्विंग 35 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 5% पूरा करता है । यह रेसिपी 24 लोगों को परोसती है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यदि आपके पास दूध, थोक पोर्क सॉसेज, पानी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 17% का सुपर स्पूनैकुलर स्कोर अर्जित करती है। सॉसेज ब्रंच कैसरोल , सॉसेज ब्रंच ब्रैड , और इंग्लिश मफिन्स पर ब्रंच बीटी इस रेसिपी के समान हैं।

रंगीन ब्रंच फ्रिटाटा

रंगीन ब्रंच फ्रिटाटा को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 10 मिनट की आवश्यकता होती है। यह नुस्खा 15 परोसता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 13 ग्राम प्रोटीन , 16 ग्राम वसा और कुल 215 कैलोरी होती है। $1.14 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 14% पूरा करता है । इस रेसिपी से 5 लोग प्रभावित हुए. बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आपके पास तुलसी, कोल्बी-मॉन्टेरी जैक चीज़, मशरूम और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, प्रारंभिक और केटोजेनिक आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 42% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें कलरफुल फ्रिटाटा , कलरफुल फ्रिटाटा और संडे ब्रंच: रिकोटा फ्रिटाटा भी पसंद आया।

ब्रंच कैसरोल

ब्रंच कैसरोल आपके हॉर डी'ओव्रे प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है। एक सेवारत में 231 कैलोरी , 10 ग्राम प्रोटीन और 11 ग्राम वसा होती है। यह नुस्खा 15 लोगों के लिए है और इसकी लागत 64 सेंट प्रति सेवारत है। 12 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा। Allrecipes की इस रेसिपी में आधी-आधी क्रीम, नमक और काली मिर्च, मिर्च और चावल की आवश्यकता होती है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह क्रिसमस के लिए विशेष रूप से अच्छा है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक , इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 40 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 36% का खराब स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है ।

मेपल पकौड़ी

मेपल पकौड़ी एक दक्षिणी साइड डिश है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन , 7 ग्राम वसा और कुल 400 कैलोरी होती है। $2.19 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 13% पूरा करता है । यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है। इसे टेस्ट ऑफ होम द्वारा आपके लिए लाया गया है। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया है, और कोई भी कहेगा कि यह बिल्कुल सही है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। यदि आपके पास बेकिंग पाउडर, दूध, शॉर्टनिंग और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 38% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो इतना आश्चर्यजनक नहीं है। इसी तरह के व्यंजनों में मेपल सिरप (ग्रैंडपेरे) में पकौड़ी , संडे ब्रंच: मेपल सिरप पकौड़ी , और वेनिला बीन मेपल के साथ ग्लूटेन-मुक्त केला नाश्ता पकौड़ी शामिल हैं।

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