घरआयोजन

मौसमी और इवेंट व्यंजनों के साथ जश्न मनाएं

यह साल का वह समय फिर से आ गया है जब हम मौसम के बदलाव और आने वाली छुट्टियों का जश्न मनाते हैं। चाहे आप किसी डिनर पार्टी की मेजबानी कर रहे हों, पॉटलक में भाग ले रहे हों, या बस अपने परिवार को स्वादिष्ट भोजन से प्रभावित करना चाह रहे हों, मौसमी और इवेंट व्यंजन आपके खाना पकाने में थोड़ा अतिरिक्त पिज्जा जोड़ने का सही तरीका है। गर्मागर्म स्ट्यू और हार्दिक कैसरोल से लेकर शानदार मिठाइयाँ और उत्सव के कॉकटेल तक, चुनने के लिए रचनात्मक और स्वादिष्ट व्यंजनों की कोई कमी नहीं है। तो क्यों न इस मौसम को अपनाया जाए और साल के कुछ बेहतरीन स्वादों का आनंद लिया जाए? सही सामग्री और थोड़ी सी रचनात्मकता के साथ, आप एक अविस्मरणीय भोजन बना सकते हैं जिसे हर कोई माँगने लगेगा। तो चलिए खाना बनाना शुरू करें और कुछ अद्भुत मौसमी और घटना व्यंजनों के साथ जश्न मनाना शुरू करें!

मौसमी और इवेंट मेनू की योजना बनाने के लिए युक्तियाँ

जैसे-जैसे मौसम बदलता है, वैसे-वैसे कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थों के प्रति हमारी लालसा भी बढ़ती है। मौसमी या इवेंट मेनू की योजना बनाते समय, मौसम के अनुसार स्वाद और सामग्री को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। संपूर्ण मेनू की योजना बनाने में आपकी सहायता के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं:

1. वर्ष के समय पर विचार करें

मौसमी मेनू की योजना बनाते समय, वर्ष के समय पर विचार करना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, पतझड़ में, आप ऐसे व्यंजन शामिल करना चाह सकते हैं जिनमें कद्दू, स्क्वैश और सेब शामिल हों। सर्दियों में, आप हार्दिक स्ट्यू, रोस्ट और सूप को शामिल करना चाह सकते हैं। वसंत ऋतु में, हो सकता है कि आप ऐसे व्यंजन पेश करना चाहें जो ताजी हरी सब्जियाँ, शतावरी और स्ट्रॉबेरी को उजागर करें। और गर्मियों में, आप हल्के और ताज़ा व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करना चाह सकते हैं जिनमें ताज़े फल और सब्जियाँ हों।

2. ऐसी सामग्री चुनें जो मौसम के अनुसार हों

वर्ष के समय पर विचार करने के अलावा, मौसम के अनुसार सामग्री चुनना भी महत्वपूर्ण है। इससे न केवल यह सुनिश्चित होगा कि आपके व्यंजनों का स्वाद सर्वोत्तम होगा, बल्कि इससे आपको पैसे बचाने में भी मदद मिलेगी। उदाहरण के लिए, यदि आप पतझड़ मेनू की योजना बना रहे हैं, तो आप ऐसे व्यंजन शामिल करना चाह सकते हैं जिनमें बटरनट स्क्वैश, शकरकंद और ब्रसेल्स स्प्राउट्स शामिल हों। यदि आप शीतकालीन मेनू की योजना बना रहे हैं, तो आप ऐसे व्यंजन शामिल करना चाह सकते हैं जिनमें गाजर, पार्सनिप और शलजम जैसी जड़ वाली सब्जियाँ शामिल हों।

3. उत्सव के स्वादों को शामिल करें

किसी इवेंट मेनू की योजना बनाते समय, अवसर से मेल खाने वाले उत्सव के स्वादों को शामिल करना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, यदि आप थैंक्सगिविंग डिनर की योजना बना रहे हैं, तो आप ऐसे व्यंजन शामिल करना चाहेंगे जिनमें सेज, थाइम और क्रैनबेरी जैसे पारंपरिक स्वाद हों। यदि आप क्रिसमस रात्रिभोज की योजना बना रहे हैं, तो आप ऐसे व्यंजन शामिल करना चाहेंगे जिनमें दालचीनी, जायफल और अदरक जैसे स्वाद हों। और यदि आप चार जुलाई को बारबेक्यू की योजना बना रहे हैं, तो आप ऐसे व्यंजन शामिल करना चाह सकते हैं जिनमें बारबेक्यू सॉस, हॉट सॉस और सरसों जैसे स्वाद शामिल हों।

आयोजन भोजन विचार
झींगा और सब्जी Tempura

झींगा और सब्जी Tempura हो सकता है सिर्फ होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 36g प्रोटीन की, 6 ग्राम वसा, और कुल का 614 कैलोरी. के लिए $ 3.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, प्रीकट सब्जियां, मैदा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा जापानी व्यंजनों की खासियत है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सब्जी Tempura, सब्जी Tempura, तथा मौसमी सब्जी Tempura समान व्यंजनों के लिए ।

सींग वाले तरबूज रायता के साथ उग्र चिकन पीटा सैंडविच

सींग वाले तरबूज रायता के साथ उग्र चिकन पिटा सैंडविच सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 29g प्रोटीन की, 6 ग्राम वसा, और कुल का 191 कैलोरी. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है । यदि आपके हाथ में सींग वाला तरबूज, नींबू का रस, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो मलाईदार एवोकैडो-सींग वाले तरबूज ड्रेसिंग के साथ चिकन बीएलटी सलाद, Romaine सलाद के साथ Edamame और मलाईदार सींग वाले तरबूज ड्रेसिंग, तथा उग्र चिली सॉस के साथ मौसमी फल और तरबूज कबाब समान व्यंजनों के लिए ।

लविन ' स्वीटकेक

प्यार ' स्वीटकेक है एक डेयरी मुक्त होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 17 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 29 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 173 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास जेल-ओ स्ट्रॉबेरी स्वाद जिलेटिन, मौसमी रंगीन चीनी, केक मिश्रण, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 17 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो लहसुन लविन ' सामन, लेमन लविन शतावरी, तथा लहसुन लविन ' सामन समान व्यंजनों के लिए ।

उग्र चिली सॉस के साथ मौसमी फल और तरबूज कबाब

यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 640 कैलोरी. के लिए $ 3.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । नाशपाती, हनीड्यू खरबूजे, लंबे बांस के कटार, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 37 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रीमी हनी सॉस के साथ ग्रिल्ड फ्रूट कबाब, अदरक नींबू दही सॉस के साथ फल कबाब, तथा उग्र लेमनग्रास के साथ ग्रील्ड झींगा-चिली संबल.

प्राकृतिक स्वीटनर के साथ दालचीनी अकाई स्मूदी

प्राकृतिक स्वीटनर के साथ दालचीनी अकाई स्मूदी सिर्फ वह नाश्ता हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा, और की कुल 112 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.46 खर्च करता है । यह एक है बल्कि सस्ता भारतीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों। केवल कुछ लोगों ने इस नुस्खा को बनाया, और 2 कहेंगे कि यह जगह मारा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अकाई जूस, सेब साइडर, मौसमी जामुन और कुछ अन्य चीजें लें । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पुरापाषाण और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। एक चम्मच के साथ 62 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे प्राकृतिक स्वीटनर के साथ मीटलाफ, प्राकृतिक स्वीटनर के साथ पतला मोजिटो, और ट्रुविया के साथ बेकिंग: दालचीनी क्रीम पनीर भरने के साथ जिंजरब्रेड सैंडविच कुकीज़.

से अनानास के साथ एंजेल लश

डोल से अनानास के साथ एंजेल लश सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 155 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 85 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास गोल एंजेल फूड केक, मौसमी जामुन, इंस्टेंट वेनिला पुडिंग और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 105 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो अनानास डोल रेसिपी के साथ एंजेल लश, अनानास के साथ एंजेल लश, तथा अनानास के साथ एंजेल लश केक समान व्यंजनों के लिए ।

Zabaglione के साथ मौसमी फल

मौसमी फल के साथ ज़ाबाग्लियोन एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4g प्रोटीन की, 8g वसा की, और कुल का 272 कैलोरी. के लिए $ 2.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । व्हीप्ड टॉपिंग, अंडे की जर्दी, अंजीर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं गर्मियों के फल के साथ ज़ाबाग्लियोन, ग्रील्ड फल के साथ नींबू Zabaglione, तथा सर्दियों के साग और मौसमी फल का क्रिसमस सलाद.

दर्द Perdu

यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 27 मिनट हैं, तो पेन पर्डू आज़माने के लिए एक जबरदस्त लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा हो सकता है। इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सेवारत 704 कैलोरी , 21 ग्राम प्रोटीन और 43 ग्राम वसा है । यह नुस्खा 6 लोगों के लिए है। $2.73 प्रति सेवा के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 18% पूरा करता है । 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। यदि आपके पास रोटी, मौसमी फल, पिसी चीनी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 39% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन काफी खराब है। इसी तरह की रेसिपी हैं पेन पर्डू , पेन पर्डू और पेन पर्डू ।

मैक्सिकन फ्रिटाटा

मैक्सिकन फ्रिटाटा आपके सुबह के भोजन के नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 50 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 112 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुछ लोगों को वास्तव में यह मैक्सिकन पकवान पसंद आया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, प्राइमल, शाकाहारी और केटोजेनिक आहार। 15 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, मोज़ेरेला चीज़, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मैक्सिकन फ्रिटाटा, मैक्सिकन टोफू फ्रिटाटा, तथा सलाद के साथ मौसमी मैक्सिकन फ्रिटाटा.

ताजा सब्जी साल्सा के साथ फ्लैंक स्टेक

ताजा सब्जी साल्सन के साथ फ्लैंक स्टेक एक मुख्य कोर्स है जो 8 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल रेसिपी है 215 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, और 9 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में व्हाइट वाइन विनेगर, मौसमी सब्जियां, चूने का रस और सीताफल के पत्तों की आवश्यकता होती है । यह के लिए एकदम सही है वैलेन्टिन दिवस. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । हर्बड साल्सा के साथ फ्लैंक स्टेक, साल्सा वर्डे के साथ फ्लैंक स्टेक, और मूली साल्सा के साथ फ्लैंक स्टेक इस नुस्खा के समान हैं ।

विभिन्न आयोजन शैली के व्यंजन बनाने के लिए वीडियो
शीतकालीन रसोई मौसमी भोजनमेरी शीतकालीन रसोई में आने के लिए धन्यवाद! सर्दियों में मौसम के अनुसार खाने के बारे में मेरी मार्गदर्शिका नीचे पाएं और साथ ही पूरी रेसिपी भी...
फरवरी में मौसमी पाक कला गॉर्डन रामसेयह फरवरी है, इसलिए यहां कुछ व्यंजन दिए गए हैं जो महीने के लिए मौसमी सामग्री पर केंद्रित हैं! जिसमें लीक, शकरकंद और...
स्पार्जेल मेनिया: जर्मनों की पसंदीदा मौसमी डिश ईज़ी जर्मन 504 पकानाहमारे पार्टनर ऐप से जर्मन सीखें: --- हमारे साथ जर्मन सीखें: हमारे साथ जुड़ें...
जनवरी में मौसमी पाक कला गॉर्डन रामसेसर्वोत्तम स्वाद के लिए हर महीने मौसमी सामग्रियों का उपयोग करके 2022 की शुरुआत करें। जनवरी हमें सामग्री का उपयोग करते हुए देखता है...
खाना बनाना, खरीदारी करना और मौसम के अनुसार खाना: ऐसा क्यों और कैसे करेंहे दोस्तों, इस वीडियो के हर जगह प्रसारित होने के लिए खेद है! लगातार कॉल, कुत्ते के भौंकने और दरवाजे की घंटी बजने के बीच, यह लगभग...
आयोजन भोजन से संबंधित अतिरिक्त मेनू विचार